mat för fattiga studenter!

Fragole al limone - jordgubbar med citron

Publicerad 2012-10-07 17:37:12 i Efterrätter,

Solvarma jordgubbar i all ära men det kan bli lite tråkigt
i längden. Detta recept marinerar jordgubbarna i citronsaft.

Tvätta citronen noga och torka den. Riv skalet från ungefär halva citronen, var noga med att bara riva det yttersta gula skalet. Dela citronen mitt itu.

Skölj jordgubbarna i kallt vatten och ta bort de gröna. Skär jordgubbarna i halvor och kvartar, beroende på hur stora de är, och lägg dem i en skål.
Strö över socker, citronskal och saften från halva citronen. Rör om försiktigt med två skedar.

Sätt in jordgubbarna i kylskåpet i cirka 1 timme. Rör sedan försiktigt om igen innan du serverar.

Bild

Kommentarer (0)

Chokladsås

Publicerad 2012-10-07 17:33:33 i Efterrätter, Tips och trix!,

Chokladsås är gott, men hemmagjord är ännu godare.
1 dl mjölk
1 dl kakao
1 dl socker

Kommentarer (0)

Fruktsallad

Publicerad 2012-10-07 17:30:21 i Efterrätter,

Du kan ha i vilken frukt eller bär som helst!
Här med citron marinad.

1 äpple
1 päron
20 vindruvor
1 apelsin
1 banan

1 citron
1 msk socker eller honung

Dela citronen och pressa ut saften i ett glas.
Blanda ner i socker eller honung.

Skälj äpple, päron och vindruvor. Skär vindruvorna på hälften och
ta bort eventuella kärnor. Skär bort skalet på apelsiner, se till att få bort allt vit.
Skiva apelsinen och skär skivorna i mindre bitar. Skala och skär resten av frukten i små bitar. Lägg allt i en skål.

Häll över citronsaften och bland om ordentligt.
Täck fruktsalladen med plastfolie och ställ den kallt tills det är dags att servera den.

Bild

Kommentarer (0)