Fragole al limone - jordgubbar med citron
Solvarma jordgubbar i all ära men det kan bli lite tråkigt
i längden. Detta recept marinerar jordgubbarna i citronsaft.
Tvätta citronen noga och torka den. Riv skalet från ungefär halva citronen, var noga med att bara riva det yttersta gula skalet. Dela citronen mitt itu.
Skölj jordgubbarna i kallt vatten och ta bort de gröna. Skär jordgubbarna i halvor och kvartar, beroende på hur stora de är, och lägg dem i en skål.
Strö över socker, citronskal och saften från halva citronen. Rör om försiktigt med två skedar.
Sätt in jordgubbarna i kylskåpet i cirka 1 timme. Rör sedan försiktigt om igen innan du serverar.
